Laborfluo de operacio:
1, vakuo: vakuo ĉambro fermita kovrilo, vakuo pumpilo laboro, vakuo ĉambro komencis pumpi vakuo, vakuo en la sako samtempe, la vakuo mezurilo montrilo leviĝas, atingante la taksita vakuo (kontrolita de la tempo relajso ISJ) vakuo pumpilo al stop working, malplena halto. Samtempe de malplena laboro, du-pozicio tridirekta solenoida valvo IDT-laboro, varmega sigelanta gasĉambro vakuo, varmego premanta kadron konservi en loko.
2, varmo sigelado: IDT rompo, la ekstera atmosfero tra ĝia supra aero eniro en la varmego sigela gasĉambro, la uzo de la vakuo ĉambro kun la premo diferenco inter la varmega sigelado gasĉambro, varmega sigelado gasĉambro plenblovebla ekspansio, tiel ke la varmega gazetaro kadro malsupren, premu la sako buŝo; samtempe, la varmega stampo transformilo funkcias, komenci sigeli; samtempe, la tempo relajso 2SJ laboro, kelkajn sekundojn post la ago, la fino de varmo sigelado.
3, reen al la aero: du-pozicio dudirekta solenoide valvo 2DT pasas, la atmosfero en la vakuo ĉambro, la vakuo mezurilo montrilo reen al nulo, la varma gazetaro kadro fidi reset printempo reset, la vakuo ĉambro malfermita kovrilo.
Mekanismo de ago:
La ĉefa funkcio de malplena pakado estas maloksigenado, por malhelpi manĝaĵon difekton, la principo estas relative simpla, estas forigi la oksigenon kaj manĝĉelojn en la sako, tiel ke mikroorganismoj perdu sian vivmedion. Eksperimentoj montras, ke: kiam la oksigena koncentriĝo en la sako estas malpli ol 1%, la kresko kaj reproduktado de mikroorganismoj akre malpliiĝos, kiam la oksigena koncentriĝo estas malpli ol 0,5%, la plej multaj mikroorganismoj estos malhelpitaj kaj ĉesos reproduktiĝi. (Noto: vakua pakado ne povas malhelpi la reproduktadon de anaerobaj bakterioj kaj enzimreagon kaŭzitan de nutraĵo-malboniĝo kaj senkoloriĝo, do ĝi devas esti kombinita kun aliaj helpaj metodoj, kiel ekzemple fridigo, rapida frostigo, dehidratiĝo, alt-temperatura steriligo, surradiado. steriligo, mikroonda steriligo, salpikado ktp.