La planto de viando-prilabora fabriko devas troviĝi en la loko sen poluado de aero kaj akvo kaj apliki mediprotektajn mezurojn. Ĝia plantodezajno devus baziĝi sur la amplekso de operacio, la nombro da varioj kaj procezaj postuloj. La ĝenerala postulo estas en strikta konforme al la racia procezo fluo, laŭeble, fluo operacio, por eviti duobligon, kruc-transportado. La paŝoj devas esti: unue determini la varion de produktado kaj ĉiutaga produktado por determini la grandecon de la planta areo; laŭ la procezo fluo, fluo operacio por determini la uzon de planto atribuo kaj aranĝo; laŭ la procezo de civila inĝenierado dezajno.
Hodiaŭ ni koncentriĝas pri la prepara prilaborado de krudmaterialaj maŝinoj:
1, rada segilo (ankaŭ nomata ostosegilo, rubandosegilo)
La avantaĝoj de ĉi tiu ekipaĵo estas malpli da investo, rapida efikeco, facila prizorgado, kaj la ekipaĵo havas diversajn modelojn por elekti. La bildo estas modelo 210 osta segilo, kiu estas malgranda osta segilo, la ĉefaj teknikaj parametroj estas: potenco 750W, eksteraj dimensioj de 435mm * 390mm * 810mm, pezo 27.5kg, segilo grandeco de 1450mm. la kompanio havas diversajn specifojn de la maŝino povas esti elektita.
2, vianda tranĉilo (ankaŭ nomata tranĉilo)
Estas multaj modeloj de vianda tranĉilo. Povas esti tranĉita, tranĉita, pecetigita, ktp., Estas neceso por viandproduktoj prilaborado de ekipaĵo. Nuntempe, la vianda tranĉmaŝino havas supren kaj malsupren reciprokan tranĉadon, ekzistas ankaŭ fiksita multi-klinga rotacio, kaj ankaŭ la nombro da tranĉiloj laŭ la grandeco de la bloko por ĝustigi diversajn formojn. La firmao produktas diversajn specifojn de la viandotranĉilo por elekti.
Viandmuelilo estas tranĉita en pecojn de viando estis tordita en hakita viando de maŝino. Post la viandmuelilo el la viando povas esti miksita kun aliaj ingrediencoj kune por fari diversajn malsamajn gustojn de la plenigaĵo.
Nuntempe, ekzistas diversaj modeloj sur la merkato kvanto de viando muelilo. Iuj estas multtruaj okuloj diskoforma telero tranĉilo, telero tranĉilo okuletoj kaj konusaj kaj rektaj truoj, okulo diametro laŭ procezo postuloj. Iu reamer estas "kruca" formo, ĝia klingo larĝa kaj mallarĝa dorso, la dikeco estas ankaŭ pli dika ol la diskoforma tranĉilo 3-5 fojojn, sendepende de la disko aŭ "kruca" formo de la viando muelilo, ĝia interna spirala propulsa aparato. , krudmaterialoj de la nutra haveno en la spiralan propulson, senditaj al la tranĉilo kaj viando muelanta, la krudmaterialoj de la nutra haveno en la spirala propulso, sendita al la tranĉilo. La kruda materialo estas metita en la maŝinon el la nutra haveno kaj tiam movita per la spiralo kaj sendita al la tranĉila klingo por vianda muelado, kaj la ekstero de la fresilo estas pora elflua plato, kaj la aperturo de la elflua plato povas esti ĝustigita. .
La suba bildo montras viandan muelilon tipo JR-120. La ĉefaj teknikaj parametroj de la maŝino estas: potenco 7.5KW, produktadkapablo de 1000kg / h, eksteraj dimensioj 960 × 590 × 1080mm, la diametro de la malŝarĝa haveno de 120mm, la pezo de 300kg, la kompanio ankaŭ havas diversajn modelojn. kiel ekzemple JR-100 kaj JR-130 povas esti elektitaj por malsamaj eligopostuloj.
4、Vakuo-tubelo kun miksanta kaj miksa maŝino
La miksila maŝino povas moviĝi kaj miksi samtempe. Ene de la ujo estas ekipita per du flugilaj folioj turniĝantaj en pozitivaj kaj negativaj direktoj, kiam la maŝino funkcias, ĉi tiuj padaj partoj povas puŝi la enirmaterialojn antaŭen kaj malantaŭen kaj miksi kaj miksi egale. La celo de puŝi malantaŭen la remadpartojn estas skrapi eksteren la viandpecetojn sur la muro de la ŝipo, tiel ke la viandopecetoj reen al la centro de la miksado kaj miksado, kaj la plej multaj el la malŝarĝaj havenoj estas metitaj sub la tanko aŭ malsupre. la diagonalo.
La vakuotumilo devas miksi la moligitan krudan viandon kun helpaj materialoj kaj aldonaĵoj sub vakuo per renversado, premado kaj marinado (Rimarkoj: la viandomaterialo prezentas la staton de ekspansio sub vakuo). Ĝi povas plene kontakti la proteinojn en la kruda viando, kiu estis moligita kun la sala akvo, kio akcelas la dissolvon kaj interagadon de la proteinoj por pliigi la aliĝon inter la viando kaj la viando, kaj ĝi povas fari la viandon bunta, plibonigi la. tenereco de la viando kaj konservi la akvon, kaj plibonigi la kvaliton de la viando. La sekva bildo montras la vakuan tumilon.
5、Hakisto
Rolo de Hakisto en viandoprilaborado: tranĉado kaj hakado de krudaĵoj en hakitan viandon. Uzante la hakan efikon de altrapida rotacio de la heliko, la viando kaj helpaj materialoj en mallonga tempo tranĉitaj en viandon aŭ pureon, sed ankaŭ la viandon, helpmaterialojn, akvon kune en unuforman emulsion.
La sekva bildo montras chopper XJT-ZB40, la ĉefaj teknikaj parametroj de la maŝino estas: potenco 5.1KW, rapideco de chopper 1440/2880rmp, grandeco de korpo 1100*830*1080mm, pezo 203kg.
6、Klistermaŝino (ankaŭ nomita plenigmaŝino)
La nuna ĉefa produkto estas la hidraŭlika klistermaŝino, kiu estas la necesa ekipaĵo por prilabori intestajn produktojn. Ĝi povas fari grandajn, mezajn kaj malgrandajn intestajn produktojn de diversaj specifaĵoj. La produkto havas belan aspekton, bonegan laboron, oportunan operacion, sekuran kaj fidindan uzon. La maŝino, valvo, klistertubo kaj la tuta maŝinpakaĵo estas faritaj el altkvalita neoksidebla ŝtalo. Ĝi plenumas la postulojn de manĝa higieno.
La sekva bildo estas XJT-YYD500 duobla-kapa hidraŭlika klistera maŝino, ĝiaj ĉefaj teknikaj parametroj estas: potenco 1.5KW, cilindra kapablo de 50L, eligo de 400-600kg/h, la diametro de la klistera cigaredingo konvencia: 16, 19, 25mm (12-48mm povas esti personecigita), la eksteraj dimensioj de: 1200 * 800 * 1500mm, pezo 200kg.
Afiŝtempo: Jul-16-2024