Difino: Viando estas muelita, hakita aŭ emulsigita en viandon (hakita viando, pikita viando aŭ ĝiaj kunmetaĵoj) kaj aldonitaj spicaĵoj, spicoj aŭ plenigaĵoj, plenigitaj en envolvaĵoj, kaj poste bakita, vaporita, fumita kaj fermentita, sekigita kaj aliaj procezoj faritaj el viando. produktoj. 1. Klasifiko: Ø Freŝa kolbaso ...
Legu pli