Hodiaŭ ni ŝatus prezenti al vi novan produkton - Aŭtomata Multfunkcia Frostita Viando Tranĉilo, ĉi tiu maŝino povas prilabori grandajn pecojn da viando en tranĉaĵojn de certa dikeco, se vi volas fari lardon, tiam ĉi tio estas bonega maŝino.
Enkonduko de frostita vianda tranĉilo
Amplekso de apliko:
taŭga por hoteloj, restoracioj, kantinoj, karnaj prilaboraj kortoj kaj aliaj unuoj.
Funkcia principo:
Frosta viandotranĉilo ankaŭ estas konata kiel ŝafaĵotranĉilo, ŝafaĵotranĉilo. La funkcia principo de la frostigita viando tranĉaĵo estas relative simpla, tio estas, uzante la akran tranĉan surfacon de la tranĉaĵo, la frostigita viando estos tranĉita en tranĉaĵon laŭ malgranda proporcio aŭ larĝo, Tranĉa dikeco estas alĝustigebla de 0-5 mm. ..
Uzu specifojn:
1, ĝustigu la dikecon de la tranĉota viando, metu la frostigitan viandon sen ostoj sur la paleton kaj premu la preman teleron.
2, La plej bona tranĉa temperaturo por frostita viando estas inter -4 ~ -8 gradoj.
3, Post ŝalti la potencon, unue komencu la tranĉilplaton, poste komencu la maldekstran kaj dekstran svingon.
4, Ne alproksimiĝu al la klingo rekte per via mano dum kurado, estas facile kaŭzi gravan vundon.
5, trovis tranĉajn malfacilaĵojn, haltigu la maŝinon por kontroli la tranĉilan buŝon, uzu la tranĉilakrigilon por akrigi la klingon.
6, post la malŝalto bezonas malŝalti la nutrado, kaj pendi sur la fiksa pozicio de la teamo.
7、Ĉiusemajne bezonas aldoni lubrikan oleon sur la svinga gvidilo, uzu la tranĉilmuelilon por akrigi la klingon.
8, estas strikte malpermesite lavi la ekipaĵon rekte per akvo! La maŝino devas esti fidinde surterigita.
Antaŭzorgoj por uzo:
1. Frostita freŝa viando devas esti degelita ĉirkaŭ -5℃en la frostujo 2 horojn antaŭe antaŭ tranĉaĵo, alie ĝi kaŭzos la viandon rompita, fendita, rompita, kaj la maŝino ne marŝos glate, aŭ kaŭzos la motoro de la tranĉilo esti forbrulita.
2. Kiam necesas ĝustigi la dikecon, necesas kontroli la pozicion de la supra kapo ne tuŝas la baffle plato antaŭ ĝustigi.
3. Antaŭ purigado, malŝaltu la nutradon, ne lavu per akvo, nur uzu malsekan tukon por purigi, kaj poste viŝu sekigitan per seka tuko unufoje tage por konservi manĝan higienon.
4. Laŭ la uzo de la situacio, proksimume semajna tempo bezonas forigi la tranĉilon gardan platon purigado, purigado per malseka tuko kaj poste viŝi sekigita per seka tuko.
5. Tranĉante viandon neegala dikeco aŭ pli rompita viando, vi devas akrigi la tranĉilon, akrigi la klingon unue devas esti purigita, forigi la oleajn makulojn sur la klingo.
6. Laŭ la uzo de la situacio, proksimume unufoje semajne benzinumado, aŭtomata slicer ĉiu benzinumado bezonas movi la portanta telero al la dekstra flanko de la benzinumado linio antaŭ benzinumado, duonaŭtomata slicer en la vojaĝo akso benzinumado. (Memoru ne aldoni kuiroleon, devas aldoni kudromaŝinon oleon)
7. Uzu kartonan skatolon aŭ lignan skatolon por fermi la tranĉilon post purigado ĉiutage por eviti ke ratoj kaj blatoj detruu la maŝinon.
Akrigante la tranĉilon:
La klingo de ideala sekca tranĉilo devus formi rektan maldikan linion inter du plataj tranĉaj surfacoj. Akra sekca tranĉilo tranĉos parafinajn sekciojn ĝis 2 mikronoj kaj en kontinuajn striojn sen kunpremado. Se la klingo estas pli dika ol la ĉelo, ĝi difektos la ĉelon pli ol ĝi tranĉos ĝin. Sekve, tranĉila akrigo estas esenca kapablo, kiu devas esti ekzercita kaj majstrita dum praktikado de sekciaj teknikoj.
Estas multaj specoj de akraj ŝtonoj; natura, artefarita aŭ plato vitro. Natura muelŝtono: taŭgas zorge elekti la teksturon de puraj malpuraĵoj kaj malmola inka ŝtono, iomete mola kaj adstringa uzata kiel“kruda muelado”; malmola kaj glata uzata kiel a“fajna muelado”.Industria ŝtalo muelanta ŝtonon; estas diversaj specifoj kaj gradoj, unuformeco de fajneco, ĝenerale pli ol la plej bona ŝtalo muelanta en la histologio de la“kruda muelado”, uzita por mueli for la pli pezan damaĝon al la klingo de la pli grandaj tranĉaĵoj sur la interspaco.
Plaka vitro: tranĉu la taŭgan grandecon por mueli ŝtono, devas esti en la muelila surfaco kun plumbo-oksido kaj aliaj abrasivoj, kiel ordinara muelŝtono same uzi, la avantaĝo estas ŝanĝi la malsaman finecon de la muelanta pulvoro aŭ muelanta. pasto, povas esti uzata en vitra telero por“kruda muelado”, “en la muelado”or “fajna muelado”kun.
La grandeco de la akrigilo povas varii laŭ la grandeco kaj tipo de tranĉaĵotranĉilo, muelanta bezono aldoni diluitan lubrikaĵon, saponan akvon aŭ akvon, oleo estas pli bona, post kiam la akrigilo devas esti forviŝita de la abrasivo kaj malgrandaj metalaj razadoj. Plej bone estas se la akrigilo estas fiksita en skatolo kun kaneloj ĉirkaŭ la akrigilo por faciligi la drenadon de troa oleo kaj akvo. Fermu la kovrilon tuj post uzo por malhelpi malpuraĵon aŭ polvon fali sur la ŝtono. Malsukceso forigi tian polvon povas damaĝi la ŝtonon kaj peceti la klingon dum akrigo.
Afiŝtempo: majo-30-2024